Les Chemins de l’Arkose s’étendent sur 8 hectares, répartis en une quinzaine de parcelles dans un rayon de 30 km autour de la cave de Montpeyroux.

Cette mosaïque de parcelles repose sur une grande diversité de sols, que l’on peut regrouper en quatre grandes familles :

• Des sols d’arkose, issus de granites décomposés,
• Des sols argilo-calcaires,
• Des sols volcaniques, composés de basalte et de cendres,
• Des sols calcaires mêlés de débris volcaniques.

Situées entre 420 et 500 mètres d’altitude, les parcelles bénéficient d’un climat continental sec, propice à une maturation équilibrée des raisins.

Cette richesse de terroirs se retrouve dans nos vins : des blancs et rosés frais et minéraux, ainsi que des rouges aux profils variés, allant de vins digestes et élégants à des expressions plus charpentées.